大好きなゴーヤサラダ
racona
作り方
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ゴーヤと玉ねぎはスライサーで薄く切り、塩を振り、しばらくおきしんなりさせます。
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2
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しんなりしたら、水気を充分切り、ツナ、コーン、マヨネーズを入れ合えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴーヤと玉ねぎは薄く切り、塩でもむ事で苦み、辛味が和らぎます(^-^)
玉ねぎは普通の白い玉ねぎでも大丈夫ですが紫玉ねぎのほうが色みも鮮やかで辛味も少なくておすすめです(^o^)v
玉ねぎは普通の白い玉ねぎでも大丈夫ですが紫玉ねぎのほうが色みも鮮やかで辛味も少なくておすすめです(^o^)v
このレシピの生い立ち
ツナキュウリが好きでキュウリをゴーヤに変えてみました(^o^)
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racona
