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濃厚アボカドクリームパスタ☆簡単材料で

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Description

アボカド以外は難しい材料は使わずシンプルなのに、まいう。
濃厚クリーミーなソースは生パスタと特に相性抜群デス☆

材料 （1人分）

アボカド
1/2～1個
パスタ
100g
ベーコン
3枚
にんにく
1片
粉チーズ
大１
オリーブオイル
大１
黒胡椒
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをしいたフライパンに、みじん切りのにんにく＆短冊切のベーコンをイン

    弱火でじっくり

  2. 2

    パスタは塩を入れたお湯で茹でておく

    ※茹で汁は後で使うので残しておくこと

  3. 3

    アボカドは適当な大きさにカットしボールにポン

    レモン汁をさっと振りかけたらフォークなどで粗めにつぶしてペースト状に

  4. 4

    １のフライパンに３のアボカドペーストを入れて、粉チーズ＆茹で汁大２ぐらい入れてソースを作る

  5. 5

    茹で上がったパスタを絡めてお好みで塩で微調整

    お皿に盛ったら黒胡椒かけて完成☆

  6. 6

    ※お好みでトマトを添えると、また美味しい☆
    バジルを混ぜてもOK！

コツ・ポイント

アボカドペーストはフライパンに入れたら炒めすぎないこと。
ベーコンと茹で汁で塩気がだいぶつきます、足りないようなら最後塩足すぐらいで十分です

パスタは生パスタが相性抜群☆　生じゃなくてもフェトチーネとか太めのパスタに良く合います☆

このレシピの生い立ち

家にあるもので手軽に濃厚アボカドパスタが食べたくなったので
レシピID : 1922695 公開日 : 12/08/18 更新日 : 15/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (20人)
2015年1月25日
写真
0ayk0
2度目のつくれぽ♡やっぱりめちゃうま！トマト相性バッチリですね!

リピありがとう☆私もしばらくぶりに食べたくなっちゃった！

2014年6月7日
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tororo16
生パスタで作りました♪簡単なのに美味しかったです( ^ω^ )

美味しそう～！私も久々に食べたくなっちゃった^^レポありがと

2014年4月13日
写真
ぺぎ子
クリームがなくてもクリーミーになるんですね！また作ります★

美味しそうなグリーンですね！素敵レポありがとです♪

2013年9月23日
写真
aikotty914
フィトチーネで作りました！簡単に作れてとっても美味しかったです！

なんて美味しそうな色～！フィトチーネだとしゃれおつですね～♪

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( )
せぴん
濃厚アボカドクリームパスタ☆簡単材料で
by せぴん