食パンで作る、2つの味のブルスケッタ

食パンで作る、2つの味のブルスケッタの画像

Description

何でもない休日の朝が、簡単にイタリアンな朝に変身っ♪トマトオニオンとツナカレーの2色のブルスケッタを作ります。

材料 (2人分)

3枚
a.トマト(薄切り)
1個
a.玉ねぎ(スライス)
小1/4個
a.ピーマン(細切り)
1/2個
b.玉ねぎ(みじん切り)
小1/4個
b.ツナ缶(水気切る)
1缶
b.カレーフレーク
大さじ1
c.オリーブオイル
大さじ1
c.ニンニク(みじん切り)
1/2片
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    [作成手順]①耳を落とした食パン(1/4カット)に②(a)(b)2種類の具材を載せ③トースターで焼いて完成!簡単です。

  2. 2

    写真

    [準備](c)を合わせる。(a)トマトは薄切りに。玉ねぎとピーマンを水にさらす。(b)にマヨネーズを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    [トマトオニオン]パンの上にトマト、水を切った玉ねぎ、ピーマン、チーズ、マヨネーズの順に載せ、(c)をかけて焼く。

  4. 4

    写真

    [ツナカレー]パンに、混ぜた(b)、チーズ、マヨネーズの順に載せ、(c)をかけ、トレーに乗せてトースターで焼く。

コツ・ポイント

(c)ニンニクオイルが流れてこぼれがちです。それを防ぐために、マヨネーズで上手に輪郭(土手)を作っておいて、その中に(c)を注ぐとこぼれません。

このレシピの生い立ち

マンネリ化していた休日の朝食に変化をつけたくて、食パンでピザを作ってみたのがキッカケです。月1回ペースで5年ほど食べ続けています。
レシピID : 1922895 公開日 : 12/08/18 更新日 : 12/08/20

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