新潟名物☆たれかつ丼
とも×みつ
作り方
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1
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カツは揚げ直すとカロリー↑なので、トースターで衣がカリッとするまで加熱♪
わが家は両面５分ずつ♪
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2
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小さい鍋にタレの材料を入れ火にかけます♪
沸騰させてみりんのアルコールをとばします。
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3
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どんぶりにご飯を盛り、お好みで千切りのキャベツをのせる。
その上から２のタレを好きなだけかける。
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4
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１のカツの衣がカリッとしたら、熱いうちに２のタレにドボン♪
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5
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３のご飯に乗せれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
カツは熱いうちにタレにつけてください♪浸けたときにジュ～っていう位がbest☆
タレは多いかな？ってくらいかけても大丈夫。汁だくが美味しいですよ♪
タレは多いかな？ってくらいかけても大丈夫。汁だくが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
買い物に行ったらカツがお安く売られておりました(^o^)v
旦那も私も新潟出身o(^-^o)(o^-^)o
昔から馴染みのあるこの味を家で食べたくて♪
旦那も私も新潟出身o(^-^o)(o^-^)o
昔から馴染みのあるこの味を家で食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とも×みつ
