パイシートで簡単アップルパイ♪

リンゴを皮付きのまま8等分のくし切りにし、芯を取ってさらに4等分（薄切り）にする。

お鍋にりんご、砂糖、レモン汁、蜂蜜を入れて、リンゴが透けてくるまでゆっくり煮る。冷凍パイシートは10分ほど常温に戻す。

天板を200℃に暖めておく。パイシート1枚を敷き、煮たリンゴ（冷ましたもの）を敷きつめ,
シナモンシュガーをかける。

卵黄を塗り、200℃のオーブンで15～20分、160℃に下げて5～10分焼く。

真ん中半分に切り、それを斜めに2等分に切り分けます(TOP写真のような三角になるので）、バニラアイスを添えます。