豚肉と青梗菜ともやしの中華炒め煮

豚肉と青梗菜ともやしの中華炒め煮

Description

2013,1,9話題入り、2015,8,15,100人話題入り感謝です♬
一年中手に入りやすいリーズナブルな食材で

材料 (4人分)

豚小間肉
300g
青梗菜
2株
もやし
1袋
しょうゆ
小さじ1
大さじ1
80cc
水溶き片栗粉
適量
適量

作り方

1

豚小間はそのままの大きさ、もしくは大きいものは切る。もやしは洗い、青梗菜は縦6つ割にしてよく洗う。

2

サラダ油を熱してにんにく、しょうがを炒め、豚肉を入れてすぐにしょうゆを入れて、焼き色がつくまでよく炒める。

3

青梗菜、もやしを入れてさっと火を通し、ウェイパー、酒、オイスターソース、水を入れて1分煮る。

4

水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回しかけて完成。

コツ・ポイント

にんにくが焦げやすいので、早めに肉を入れてからめながら焼くと良いです。

このレシピの生い立ち

家にある材料で夕食に作りました。
レシピID : 1923841 公開日 : 12/08/19 更新日 : 15/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

263 (239人)

19/12/05

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リーズナブルで美味しい^ ^ 定番の一品になりそうです!!

ちーこ✨

19/11/27

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子供たちも夫も喜びました。安くて簡単で良かったです。

ラブさかなっこ

19/11/22

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美味です(^^)

みんみんみゆー

19/11/21

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おいしかったです

クック98EC8M☆

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