冷たい☆エスニック風汁そうめん
おぐにゃんこ
作り方
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1
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ゆで鶏を裂き、セロリは斜め薄切り、卵は半分に切る。■の材料を混ぜ、キンキンに冷やしておく。
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2
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そうめんを茹でて冷水でしめ、器に具材と共に盛りつける。
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3
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冷たい出汁を注ぎ入れ、お好みでライムをぎゅっと搾れば、出来あがり〜♪
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4
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※ゆで鶏の簡単な作り方は、コチラ。
レシピID:1859087
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コツ・ポイント
ライムを入れると一気にエスニックな風が吹きます^^ なければレモン汁でもOK♪
このレシピの生い立ち
夏終盤、普通のおそうめんにはそろそろ飽きてきたので、大好きなナンプラーと、いつもストックしてあるゆで鶏を使って、美味しいエスニック風汁麺にしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おぐにゃんこ
