残った粉ミルクで!ふわふわおからパン☆
作り方
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1
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マーガリン以外をホームベーカリーへ入れる。
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2
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捏ね始めて5〜10分したらマーガリンを入れて更に捏ねる。捏ね時間は全部で20分位。
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3
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一次発酵後軽くガス抜きして計量し、ベンチタイム10分。成型して二次発酵。
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4
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180度で15〜20分焼いたらできあがり( ´ ▽ ` )ノ
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5
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今回はソーセージパンとチーズパンにしました( ´ ▽ ` )ノふわふわもちもち!おから感なし(*^^*)
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コツ・ポイント
おからの水分で水分量を調節して下さい♪
安いから我が家はいつもマーガリン(笑)ですがバターでも。粉ミルクはフォローアップでも大丈夫です。スティックタイプを使ったので100cc分になってます。
安いから我が家はいつもマーガリン(笑)ですがバターでも。粉ミルクはフォローアップでも大丈夫です。スティックタイプを使ったので100cc分になってます。
このレシピの生い立ち
ちびすけが飲まなくなった粉ミルク…牛乳のかわりに入れてみたらふわふわになりました( ´ ▽ ` )ノ