胡桃＆クコ＊SWEET POTATO＊
napico
作り方
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皮をむいてなめらかにマッシュし、バター・牛乳・砂糖・卵黄１/２個分をくわえて、電子レンジにかけ、また練り混ぜる。
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3
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アルミホイルカップにのせ、円筒状に（シウマイ状？）ホイルのひだを上によせる。
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4
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オーブントースターできつね色に焼き、のこりの卵黄を少量の水でのばし、薄くぬって、艶がでるまで焼き上げる。
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5
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冷蔵庫で冷やし固め、アルミカップを丁寧にはがす。水でもどしたクコの実と、ロースト胡桃をトッピングする。
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6
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お好みで、半分に切ってから、クコの実と胡桃をのせると、一口サイズでかわいいです。ジャスミンティーをお供に＿
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こねこね成形バージョンはコチラ→『かわいい♪すいーとぽてと：レシピID:248416』
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コツ・ポイント
・マッシュ後の水っぽさをみて牛乳の量を調節
・胡桃がないとき：蒸したあと、輪切りにしたさつまいもを２〜３切れとっておき、皮付きのままさいの目切りにして、手順２でまぜる。
・あれば洋酒をふる
・胡桃がないとき：蒸したあと、輪切りにしたさつまいもを２〜３切れとっておき、皮付きのままさいの目切りにして、手順２でまぜる。
・あれば洋酒をふる
このレシピの生い立ち
はじめ、製氷機で寒天をつくろうとしていましたが、キッチンを大整理中、アルミカップがでてきたので、やっぱり焼くほうにしました。群馬の遠足ポテトをイメージしました。
便秘解消できるかな〜
便秘解消できるかな〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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