キウイの白ワインゼリー。
うさぎいぬ♪
作り方
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1
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ゼラチンに大匙３の水を入れ、ふやかしておく。
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2
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225ccの水を沸騰させる。
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3
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2．を鍋から下ろし、ゼラチンと砂糖を入れ、溶けて無くなるまで混ぜる。
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4
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白ワインとレモン汁を3．に入れ混ぜる。
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5
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キウイの皮を剥き、輪切りにし、容器に入れる。
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6
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5．に4．を入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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7
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できあがり！
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コツ・ポイント
ワインの量を増やしたい場合は、沸騰させる水の量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
白ワインの余りを活かせるデザートを考えたのがきっかけです。
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