■絶品!豚ニラうまうま醤油焼きそば■

■絶品!豚ニラうまうま醤油焼きそば■の画像

Description

ソースの素は使わない、絶品焼きそばです♪

材料 (3人分)

【中華蒸し麺「焼きそば用」】
3袋
【豚肉】
250g
【ニラ】
1束
【玉ねぎ】
1個
【もやし】
1袋
【●おろし生姜・おろしにんにく】
各 小さじ1
【塩コショウ】
適量
 合わせ調味料
【たまり醤油「なければ濃口醤油」】
大匙3
【酒】
大匙2
【砂糖・オイスターソース】
各 大匙1
【鶏がらスープの素】
小匙1
【胡椒】
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは5mm幅のくし切り、ニラは5cm幅に切る。

  2. 2

    写真

    麺を袋に入ったままもみほぐし、油を熱したフライパンで焼きます。

  3. 3

    写真

    所々に焦げ目がついたら、一旦取出します。

  4. 4

    写真

    同じフライパンに油を足し、豚肉、●、軽く塩コショウを加え強火で炒めます。

  5. 5

    写真

    豚肉に焼き色がついたら、玉葱、ニラ、もやしを加え更に炒めます。

  6. 6

    写真

    軽くしんなりしたら、

  7. 7

    写真

    【3】の焼きそば、合わせ調味料を加え、強火のまま2分ほど炒め合わせたら完成。

  8. 8

    写真

    器に盛ってお好みで黒胡椒を散らしてどうぞ。

コツ・ポイント

※先に焼きそばの麺を焼いておくことで、香ばしさがUPします。
※常に強火で調理してください。

このレシピの生い立ち

にらを買ったので作りました。
レシピID : 1927583 公開日 : 12/08/22 更新日 : 12/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60 (53人)
写真
ビリケンのママ
ソース焼きそばに飽き、こちらを作ってみたところ美味しすぎてリピしてます!大好きな味です!
写真
ステルトミチル
野菜たっぷりですごくおいしかったです!ソースの焼きそばよりオイスター醤油の方が好きなのでうれしいレシピ☆また作ります♪
写真
ビリケンのママ
ソース焼きそばに飽き、こちらを作ってみたらハマりました!最近は焼きそばと言ったらこの味付けです!