■鶏むね&長ねぎのオイスター黒胡椒炒め■
Description
★2014年2月100人話題入り★
柔らかむね肉にオイスターとバターのコクと黒胡椒の香りと風味がたまらない甘辛い炒め物❤
柔らかむね肉にオイスターとバターのコクと黒胡椒の香りと風味がたまらない甘辛い炒め物❤
材料
(2人分)
【鶏むね肉】
300g「皮を除く」
【●酒】
大匙1
【●塩コショウ】
少々
【長ねぎ】
2本
【■生姜みじん切り・にんにくみじん切り】
各 1かけ分
【赤唐辛子「なくてもOK」】
2~3本
【片栗粉】
適量
【バター・ごま油】
各 適量
■
合わせ調味料
【オイスターソース・酒】
各 大匙2
【醤油・砂糖】
各 大匙1
【ケチャップ】
小匙1
【あらびき黒胡椒】
小匙1/2
作り方
コツ・ポイント
※コツは特にありません。
※長ネギは太くて長い物を選びましょう。小さければ3本くらい使用してね♪
※長ネギは太くて長い物を選びましょう。小さければ3本くらい使用してね♪
このレシピの生い立ち
きのこを買ったので作りました。