クリームチーズ蒸しパン ラムレーズン入♪
Description
素朴な蒸しパンを
クリームチーズ風味の
軽いスイーツに♪
ラムレーズンが香る
ちょっぴり大人な感じです。
クリームチーズ風味の
軽いスイーツに♪
ラムレーズンが香る
ちょっぴり大人な感じです。
honeybee88
作り方
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1
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※自家製ラムレーズン
煮沸した瓶に、ドライレーズンを入れラム酒をかぶる位入れておく。2.3日後から使用可能。
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3
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小鍋に牛乳とクリームチーズを入れて弱火で煮溶かす。溶けたら砂糖、太白胡麻油、ホイップを入れ、都度よく混ぜる。
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4
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滑らかに溶いた卵に（3）を3回くらいにわけて入れて良く混ぜる。
※泡立てない
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5
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（4）に粉類をふるい入れ、全体が滑らかになるように「箸」でぐるぐるっと混ぜる。
練ってはいけません。
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6
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お好みでラムレーズンやジャム、フルーツソースをザックリ混ぜる。
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7
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ベーキングカップを敷いたシリコンカップ等に生地を入れ、スチーマーに並べる。
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8
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約15分程スチームして完成♪
※蓋は布等で包んでからスチームすると水滴が生地に落ちません
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9
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アツアツでも冷やしても美味しい蒸しパンの出来上がり♪
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コツ・ポイント
レーズンの代わりに、ドライパイナップル等でも美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
中途半端にクリームチーズが残ったので蒸しパンにしてみました
honeybee88
