クリームチーズ蒸しパン ラムレーズン入♪

クリームチーズ蒸しパン ラムレーズン入♪

Description

素朴な蒸しパンを
クリームチーズ風味の
軽いスイーツに♪

ラムレーズンが香る
ちょっぴり大人な感じです。

材料 (約7個)

薄力粉
100g
6g
牛乳
50cc
クリームチーズ(Kiriの固形)
3個
砂糖
50g
太白胡麻油(サラダ油でも可)
20g
1個
ラムレーズン
適量

作り方

1

※自家製ラムレーズン

煮沸した瓶に、ドライレーズンを入れラム酒をかぶる位入れておく。2.3日後から使用可能。

2

※蒸しパン

薄力粉とBPは予めふるっておく

3

小鍋に牛乳とクリームチーズを入れて弱火で煮溶かす。溶けたら砂糖、太白胡麻油、ホイップを入れ、都度よく混ぜる。

4

滑らかに溶いた卵に(3)を3回くらいにわけて入れて良く混ぜる。
※泡立てない

5

(4)に粉類をふるい入れ、全体が滑らかになるように「箸」でぐるぐるっと混ぜる。
練ってはいけません。

6

お好みでラムレーズンやジャム、フルーツソースをザックリ混ぜる。

7

ベーキングカップを敷いたシリコンカップ等に生地を入れ、スチーマーに並べる。

8

約15分程スチームして完成♪

※蓋は布等で包んでからスチームすると水滴が生地に落ちません

9

アツアツでも冷やしても美味しい蒸しパンの出来上がり♪

コツ・ポイント

レーズンの代わりに、ドライパイナップル等でも美味しいですよ^^

このレシピの生い立ち

中途半端にクリームチーズが残ったので蒸しパンにしてみました
レシピID : 1928154 公開日 : 12/08/22 更新日 : 12/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

14/02/03

写真

美味しく出来ました♪

shirobuta

作ってくれてありがとう^^

13/05/12

写真

レーズンが底に沈んじゃいましたが(笑)美味しくいただきました♬

美香婆

レーズンどんまい!おいしく食べてもらえてうれしいです^^

13/03/02

写真

今日も頂きました♪ ふと思い出しては作ってます。ごちそうさま。

alphon

リピどうもです^^ホントうれしい♪

12/11/24

写真

美味!!甘さも丁度よく、家族にも好評。もう3回も作ってます。

alphon

わぁ!リピしてもらってるんですね^^うれしい!ありがとう!