ちくわ☆切干大根☆キュウリの練りごま和え
Description
キュウリをザクザク切って、ちくわと切干大根を黒練りごまであえました。かくし味は塩こんぶ！
たまきのパパ
材料
（6人分）
4本
2本
塩
小さじ1/2
30ｇ
☆米酢（半分レモン汁にしても可）
大さじ3
☆味噌汁
大さじ1
☆黒（白）練りごま
大さじ2
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
作り方
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1
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切干大根は短く切ってザルで洗い、少量の水につける。（10分）キュウリは乱切りにし塩小さじ1/2をふる。ちくわは斜め切。
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2
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☆をよく混ぜる。
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3
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切干大根ときゅうりの水気を軽くしぼり、全てを混ぜる。
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コツ・ポイント
☆をあわせてから材料と混ぜた方が混ざりやすい。黒（白）練りごまがなかったら、すりごまでもいいです。マヨネーズを少し入れても子供が喜びます。
このレシピの生い立ち
切干大根の使い道がだし汁で煮るもが多いのでもっとヘルシーになる素材を使って作りたかったので練りごまを使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たまきのパパ
