超簡単！！なすと油揚げの焼きびたし？！
ぱーやまさん
作り方
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茄子はお好みの形に切り大さじ１～の油またはごま油で焼く。
油揚げはオーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら細切りに。
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2
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１を皿に盛り大根おろしとネギを乗せたら、めんつゆとお酢を同量の割合でどばっと回しかける。多めにかけちゃってね☆もう完成！
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コツ・ポイント
油揚げは、なるべく『手揚げ風』というのかな？ふわふわのじゃなく身の厚めのやつがおすすめです☆‥って好みですが(^^;
めんつゆは３倍濃縮タイプを使ってます。タイプにより、お酢の割合は調節してくださいね♪
めんつゆは３倍濃縮タイプを使ってます。タイプにより、お酢の割合は調節してくださいね♪
このレシピの生い立ち
茄子と油揚げの料理を考えてたら思い付きました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぱーやまさん
