乾麺うどんで沖縄そばの画像

Description

乾麺うどんと中華だしで沖縄そば風に仕上げました。

材料 (2人分)

200g
1/3袋
100g
適宜
★中華だし(顆粒)
小さじ2
★熱湯
600cc
★かつおだし(顆粒)
小さじ1
★醤油
小さじ2
★砂糖
小さじ1/4
*みりん
大さじ1
*醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    スパムは5mm幅にスライスして1cmの短冊に切る。麺は表示通りにゆでる。

  2. 2

    写真

    フライパンでサラダ油を熱し、スパムを焦げ目が付くまで焼く。もやしを加え、火が通ったら*で味付けし、火をとめる。

  3. 3

    鍋に★を入れて煮立てる

  4. 4

    麺を器に盛り付け2の具材を上にのせネギをまぶす。3の汁をかけ出来上がり

コツ・ポイント

スパムが無ければ豚バラでもOKです。

このレシピの生い立ち

沖縄料理を食べたことが無い母に作りました。
レシピID : 1929850 公開日 : 12/08/23 更新日 : 12/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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まぁれぽ
家にあるものだけで超簡単!美味しかったです♡中華だしは味覇で、もやしは玉ねぎで代用。
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北京パンダ
スープに砂糖少し足しましたがいい感じで沖縄そば♫お手軽で嬉しい!
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papikun
おだしがうまうま!美味しくいただきました❤︎
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sun1
コーレーグス入れたら完璧でした^_^美味しかった*