モロヘイヤとオクラのサラダ
作り方
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1
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モロヘイヤはゆでて刻みます。
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2
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オクラは塩摺りしてゆでて、薄めに小口切りにします。
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3
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(1)と(2を)あわせて醤油で下味をつけて、伊予柑大使を加えて混ぜあわせます。
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4
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小鉢に盛り付けて出来上がり・・
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5
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多めに作ったので、ご飯にも載せて食べました。するすると食が進みましたよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
少しずつ秋の気配も感じられる今日この頃ですが、夏バテしていませんか?
夏の疲れを解消するのにこんなサラダはいかがでしょうか・・
このレシピはお友達の宮本さんに教えていただきました。
夏の疲れを解消するのにこんなサラダはいかがでしょうか・・
このレシピはお友達の宮本さんに教えていただきました。
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