簡単。ハロウィンかぼちゃソフトクッキー

簡単。ハロウィンかぼちゃソフトクッキー

Description

ハロウィン仕様のかぼちゃクッキーは可愛いけど、顔書くのが大変。それなら形をかぼちゃにしてしまいましょう。

材料 (12~14個)

無塩バター
30g
砂糖
30g
薄力粉
70g
かぼちゃ
正味50g
かぼちゃの種
個数ぶん

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮とワタを取り、レンジでチンして柔らかくし、
    ペースト状に柔らかく練り、冷ましておく

  2. 2

    室温に戻したバターに砂糖をしっかりすり混ぜ

  3. 3

    1を足し、よく混ぜ、薄力粉をふるいながら加え、さっくり練らずに混ぜる。

  4. 4

    3で粉っぽさが残れば牛乳を足し、柔らかければ薄力粉を少し足す。

  5. 5

    ひとかたまりにし、ラップして冷蔵庫で1時間ほど休ませる

  6. 6

    1個13~15g位に手で丸め、真ん中をくぼませ、爪楊枝で線を描き、かぼちゃの種をさす

  7. 7

    180度で16~20分、いい色になるまで焼く。

コツ・ポイント

柔らかくしたかぼちゃはしっかり冷ましておかないとバターが溶けてしまうので注意です。かぼちゃの種類によって水分量が違うので、調節してください。

このレシピの生い立ち

サクサククッキーもいいけど、カントリーマアム風のしっとりクッキーもどこか懐かしい味。
レシピID : 1931343 公開日 : 12/08/26 更新日 : 12/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年12月6日

今更ですがハロウィンに作りました🎃とってもおいしかったです🎃

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2022年7月23日

まだハロウィンの時期ではないですがかぼちゃが沢山あるので作りました。レシピに一目惚れです(=´∀`)可愛くできました♡

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2021年10月30日

ほんのりかぼちゃの甘みを感じて,外はサクッ中はほろっ…見た目も可愛いしとても美味しいです☺️口の水分が取られるのでお茶と一緒に笑

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2021年10月30日

とっても可愛くて美味しくて、今年だけで三度めのリピートです。友人にプレゼントしても喜ばれました!また作ります。

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