味噌入り★シトロンのきなこクッキー
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作り方
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ボールにバターを入れ、クリーム状になるまでよく練ったら砂糖を入れ、白っぽくなるまでよ～く混ぜる。混ざったらハチミツを入れ、更に混ぜておく。
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3
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別容器に卵を割りいれ、よくほぐしてから２のボールに少しづつ入れ、その度によく混ぜる。分離しないように慎重に！
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4
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きなこを入れ、つやが出るまで混ざったら味噌を入れる。思った以上に味が出やすいので入れすぎに注意です！
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5
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★の粉と牛乳を交互に入れ、その度によく混ぜる。最後が粉になるように入れたら練らずにサックリ混ぜ、絞り袋に入れて好きな形に搾り出し、１７０℃で１５～２０分焼く。
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6
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こんがり良い焼き色が付いたら出来上がり☆外はカリッと、中はしっとりです。焼き時間を長くすれば全部カリッとにもできますよ^-^
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7
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いろんな形に搾り出すと楽しい！焼くとかなりでろーんとなるので、間隔は充分取ってくださいね。
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コツ・ポイント
焼く時間で歯ごたえが変わります。柔らかめからカリッとしたものまで、お好きな焼き上がりを楽しんでくださいね。
このレシピの生い立ち
きなこを美味しく変身させたくて。味噌とのコンビはマイブームになりそうです^-^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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