まぐろのづけ丼の画像

Description

まぐろのブロックが安いときに買っておいて、冷凍庫に保存したりしますよね。その冷凍マグロをおいしく食べるにはコレ!

材料 (2人分)

1ブロック、もしくは1柵
1合
ごま油
小さじ1
醤油
大さじ2
みりん
小さじ1
小さじ1
大さじ2
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    まぐろを一口大(ブロックだったらコロコロ、もしくは厚めに)切る。醤油、ごま油、みりん、酒を合わせて、15~20分ぐらいまぐろをつけこむ。(お好みでたれにわさびをまぜてもおいしいです)

  2. 2

    ごはんの上に1をのせて白ごまをふりかけ、お好みで大葉のせん切りをのせていただく。

コツ・ポイント

つけてのせるだけ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 19319 公開日 : 01/04/20 更新日 : 01/08/17

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