まぐろのづけ丼
Description
まぐろのブロックが安いときに買っておいて、冷凍庫に保存したりしますよね。その冷凍マグロをおいしく食べるにはコレ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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まぐろを一口大(ブロックだったらコロコロ、もしくは厚めに)切る。醤油、ごま油、みりん、酒を合わせて、15~20分ぐらいまぐろをつけこむ。(お好みでたれにわさびをまぜてもおいしいです)
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2
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ごはんの上に1をのせて白ごまをふりかけ、お好みで大葉のせん切りをのせていただく。
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コツ・ポイント
つけてのせるだけ。