家庭菜園のモロヘイヤでニンニクスープ

にんにくはみじん切りにします。
モロヘイヤは葉のみをちぎり、包丁で細かく刻みます。

モロヘイヤは粘りがでるまで刻みます。

フライパンでニンニクをオリーブオイルとバターで炒めます。塩こしょうをふって味を整えます。

２のモロヘイヤにコンソメスープを少しずつ注ぎ、のばしていきます。

フライパンに５でのばしたモロヘイヤ入りのコンソメスープを移し、１５分ほど弱火で煮込みます。

ねばねばのスープが出来上がりです。