【旬】しゃっきりコーンの炊き込みご飯

とうもろこしは皮を剥き実をはずす。
ウインナーは５ｍｍ位の輪切り。にんじん・しめじ・たまねぎはみじん切り。

米を研ぎ、分量より少な目の水をいれ、塩以外の材料全て入れる。とうもろこしの芯も入れる。

炊飯。炊き上がったら芯は捨て、塩で味を整え完成。