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簡単☆タルタルソース(^^)

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Description

実家の母がこうやって作ってました。
今では私の定番です！
家にあるもので出来るので『ピクルスがないよ〜っ』でも安心です♪

材料 （２人分）

卵(M)～(L)
２個
玉ねぎ(みじん切り)
下記注参照
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ２位
塩
少々
マヨネーズ
お好みの量
胡椒
お好みの量

作り方

  1. 1

    小鍋に水を沸騰させ、卵をお玉に乗せて入れ、１５分茹でる。

  2. 2

    茹でてる間に玉ねぎのみじん切りを水にさらしておく。

  3. 3

    写真

    卵を冷まし、剥いて切る(写真ので縦１回と横１回切ります。)

  4. 4

    玉ねぎの水気をよく切り、卵、他材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    酸味をきかせて爽やかにするなら、レモンの量を増やし、胡椒好きの方は胡椒たっぷりで☆彡（我が家は胡椒たっぷりです）

  6. 6

    分量が適当ぽいですが、本当お好みで調整される方が好きな味になると思いますので☆彡

コツ・ポイント

注）玉ねぎはその大きさにより量を調整します。
大：１/１０
中：１/８
小：１/４
こんな感じです。
マヨネーズとレモンのバランスは好みがあるので味見しながら調整すると良いです。
卵は沸騰したお湯に入れて茹でると綺麗に剥けます。

このレシピの生い立ち

アジフライ好きな旦那の為に母から教わった簡単タルタルを我が家の定番に！
レシピID : 1932705 公開日 : 12/08/26 更新日 : 12/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年6月28日
写真
マリサ♡ママ
チキン南蛮に大活躍‼美味しかったです*\(^o^)/*

チキン南蛮とても美味しそう(^^)ありがとうございます☆

2012年9月6日
写真
沙衣子
タルタル初挑戦でも美味しく出来ました！( ´ ▽ ` )ノ

つくれぽありがとうございます。初挑戦成功して良かったです♪

2012年8月31日
初れぽ
写真
papakong
サーモンムニエルと一緒に食べました。美味しかったです(^^)d

ありがとうございます(^^)ムニエルにもいいですね♪

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( )
maribuco
簡単☆タルタルソース(^^)
by maribuco