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☆甘めな親子丼☆

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Description

我が家の甘めな親子丼です♬
子どものころからの家庭の味☆

材料 （小丼3人分）

鶏もも肉
適量
たまねぎ
1個
卵
3個
みりん
100cc
☆薄口しょうゆ
40cc
☆濃い口しょうゆ
10cc
☆砂糖
大1～2
☆だし汁
50cc

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大、たまねぎはスライスする。

  2. 2

    みりんを鍋にかけて沸騰させてアルコールを飛ばす(煮切る)。

  3. 3

    ☆の調味料を鍋に入れ、沸騰させる。(だしじるは50ccの水にほんだしをいれる)

  4. 4

    鶏肉を入れ、色が変わって来たらたまねぎを入れる。

  5. 5

    卵を4分の3ほど溶き入れて、固まって来たらご飯の上に乗せる。

  6. 6

    余った卵をさらにかけて、お好みで刻みのりやねぎをかけて完成♪

コツ・ポイント

結構甘めなので、甘過ぎる方はお砂糖をもう少し少なくしてください!!

手間ですが、1人分の量ずつ小鍋に入れてから卵を入れるともっととろとろになりますよー♬

このレシピの生い立ち

母から教わった我が家の味です♡
レシピID : 1933111 公開日 : 12/08/27 更新日 : 15/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年3月21日
写真
えまっちママ
丼ものはちょっと甘いのが好みなので美味しく頂きました♪

甘めが美味しいですよね♡素敵れぽ嬉しい、ありがとです♬

2012年9月18日
初れぽ
写真
たおちゃん1
旦那が作ってくれました！甘めの味付けでとっても美味しかったです♪

素敵な旦那様♪嬉しい初れぽありがとうございます(・∀・)♪

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♡ERIKA
☆甘めな親子丼☆
by ♡ERIKA