おろししょうゆのさっぱりとんかつ

今回は、キッコーマン「いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ」を使います。

【下準備】豚肉は筋切りする。卵は溶いておく。大根はすりおろす。キャベツはせん切り、パプリカは薄切りにする。

豚肉の両面に軽く塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。

器に【4】を盛り付け、大根おろしをのせる。付け合せの野菜を添え、大根おろしの上から生しょうゆをかけていただく。