鶏の香り焼き

今回は、キッコーマン「いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ」を使います。

【下準備】フォークなどで鶏肉の皮目を刺しておく。

【下準備】【２】の鶏肉に薄力粉をまぶす。

肉に火が通ったら酒、生しょうゆを鶏肉の周りから加え、水分がなくなるまで煮詰める。

食べやすい大きさに切り、皿に盛りつけ、クレソンを添える。