小さな野菜のおかず☆ピーマンのレンジ佃煮

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Description

簡単なおつまみや、常備菜、お弁当のおかずなどに

材料 (2~3人分)

5コ
醤油
大さじ1~1.5
少々
味醂
小さじ1
1掴み

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とワタと取り除き、細切りにし、耐熱容器に入れる

  2. 2

    ①に塩(少々)を入れ混ぜ合わせ、蓋をしてレンジ700で約1分30秒加熱する

  3. 3

    ②の水気を捨て、醤油、味醂、かつお節を加え混ぜ合わせる

  4. 4

    ③を蓋なしレンジ700Wで更に、約30秒加熱し、そのまま常温まで覚ませば完成です

  5. 5

    写真

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

コツ・ポイント

お使いの調味料で塩加減は調整して下さい。置いておくと、少し辛くなりますので、ちょっと薄めかな?と思う味付けにしておくほうが良いです

このレシピの生い立ち

ピーマンが大袋で安売りだったので、常備採用に作りました
レシピID : 1933529 公開日 : 12/08/27 更新日 : 12/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ロイヤルミルク♪
フライパンで作ってみました!お弁当のおかずに大助かりです♡
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♡Fuwari♡
JK娘のお弁当♪隙間おかずにレンジでめちゃめちゃ簡単!感謝です!
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そらにうるはな
お弁当にin。手軽に作れるし、お弁当に緑が入り助かりました!

ありがとう☆毎日のお弁当大変ですよね。簡単なのでぜひまた

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腹ペコきっちゃん
お弁当の一品になりました♪簡単でうれし~♪

綺麗に作ってくれてありがと♪お弁当の彩りにピッタリですね。