まくわうり(チャメ）のひんやりデザート
Description
メロンのような香りに、淡泊で控えめな甘さが食後のデザートにもぴったり。
miyuki12
材料
お好きなだけ
作り方
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1
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此方はチャメ。メロンのような香りに、シャリシャリした食感、すっきりした甘さが特徴。
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2
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好きな食べ方は、皮むき器で皮をむき、ワタの部分を取り、５㎜位の幅にスライス、冷凍庫で半冷凍。
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3
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韓国では皮をむいて輪切りにし、種のついたワタの部分も食べるそうです。
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4
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ゆぅぷんさんの「まくわ瓜とレーズンのレモン漬けデザート」(ID:1903548)もお勧め。美味しかったです。
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5
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❀akiko❀さんが、まくわうりで素敵な器も作って下さいました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
完全に凍ってしまったら、常温で半解凍して下さい。食べ切れない時もスライスして冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
淡路の産地直売で、何と３個、１００円でゲット! 半冷凍したら美味しかったので。
miyuki12
