ゴーヤの佃煮

ゴーヤは種、わたを除き5ミリ強の細切りに。

フライパンに油をひいてゴーヤを入れ炒める。

油が回ったら調味料を入れさらに炒める。

結構濃いめの味付けです。常備菜、ごはんと一緒にどうぞ。

白ゴーヤでも作ってみました。