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ランチ～素麺で冷たいトマトのカッペリーニ

ランチ～素麺で冷たいトマトのカッペリーニの画像

Description

おうちで食べるからこそ簡単にちゃっ！と作って食べちゃいましょう
暑い夏　おうちにお素麺の買い置きは　いつでもあるもの♪

材料 （二人分）

素麺
70g（1束半）
トマト
1個
生バジル
2枚
オリーブオイル
大１～2位
にんにくのすりおろし
小１/2
クレイジーソルト(塩)
適量

作り方

  1. 1

    トマトをざく切りにして塩を振り、オリーブオイルとにんにくのすりおろしとクレイジーソルトで和えて　冷蔵庫で冷やしましょう

  2. 2

    素麺を1分半～2分茹で　冷水で洗い　冷たくします

  3. 3

    生バジルの葉
    を洗い　手でちぎり　冷やした①のトマトに和えましょう

  4. 4

    全部をお素麺に和えて　出来上がり

コツ・ポイント

トマトを食べると　体の中から　日焼け防止にもなります
トマトを食べて　元気に夏を過ごしましょう

もちろん　麺はお素麺じゃなくても　パスタにしても　美味しいですね♪

このレシピの生い立ち

冷製パスタを食べたかった私
ですが　息子はお素麺が食べたそうにしていたのでっ(笑)　お素麺を茹でて　パスタ風にしてみました

レシピID : 1935322 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年7月26日
写真
yuzupiyo
白ワインがすすみました。おいしかったー

つくれぽありがとうございます( ´ ▽ ` )

2013年5月31日
初れぽ
写真
まさちゃん2233
きゅうりも足して♪トマトが美味しく食べられて良かった!!

つくれぽありがとうございます(〃^ー^〃)

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きゃらめるはっぴ～
ランチ～素麺で冷たいトマトのカッペリーニ
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