めっけもん♪なすの卵とじ★
めっけもん広場
作り方
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1
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なすは適当な大きさに切り、水に漬けてアク抜きをする。
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2
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かにかまを食べやすく切り、なすと炒める。なすに火が通ったら、たれを入れて、味をつける。
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3
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卵を割り入れて、半熟程度で、火を止めて出来上がり。卵加減はお好みで
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コツ・ポイント
簡単！簡単！味付けはお好みで・・・
ステーキソースなんかも、美味しいよ(^^)v
ステーキソースなんかも、美味しいよ(^^)v
このレシピの生い立ち
なすはアク抜きが必要なので、その他は簡単に調理したいよね～
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