ペペロンチーノ味の炒飯

にんにくは出来るだけ細かいみじん切りにする。長ねぎもみじん切りに。ベーコンは縦半分にしてから、1ｃｍ幅くらいにカットします。

中華鍋にサラダ油・にんにくを加えて、弱火～中火で炒めていく。にんにくの色が少し変わってきたら、ベーコンを入れてよく炒める。

ベーコンを炒めたら、長ねぎとご飯を加えて、よく炒め合わせる。