リメイク☆ カレーでオムライス☆
Description
カレーの残りを活用！ランチやお弁当にも良いですよ♪
みうたんの食卓
材料
（2人分）
茶碗2杯くらい
カレー
お玉3杯くらい
一掴み
サラダ油
適宜
とろけるチーズ、ミックスチーズ等
お好きなだけ
2個
大さじ2
＊マヨネーズ
大さじ1
作り方
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1
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ご飯は冷飯ならレンジで1分程温めておく。カレーも固まった状態なら、レンジで1分程温める。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ミックスベジタブルを炒める。火が通ったら、ご飯を入れてさっと炒める。
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3
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カレールーを加えて、具材をしゃもじ等で軽く潰しながら炒める。(コツ参照)
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4
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③をお皿に盛り付け、温かいうちにチーズを乗せる。
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5
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＊をよく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱して、薄焼き卵orふわふわ等、
お好みのタイプに卵を焼く。
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6
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④に卵を盛り付けて、お好みでマヨネーズをかける。
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コツ・ポイント
※カレールーを入れすぎるとベチャっとなるので、お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
お弁当にそのままカレーを持たせるのはなぁ～と思ったので、オムライスにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
