秋鮭と野菜の蒸し物

野菜を適当な大きさに切る。

アルミ箔を拡げ、玉ねぎ輪切りの上に鮭の切り身を置き塩コショウを振る。椎茸・パプリカを重ねる。アルミ箔で包む。

蒸す。蒸し器がなければ、フライパンに水を張り落し蓋を台にし、（２）を置いて蓋をすると良いですよ。