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簡単･醤油麹と牛肉ピーマン炒め

簡単･醤油麹と牛肉ピーマン炒めの画像

Description

簡単に美味しく醤油麹を使ってお肉とピーマンを食べましょう

材料 （1〜2人分）

醤油麹
小さじ2
ピーマン
3個
牛肉
100グラム

作り方

  1. 1

    ピーマンを種とヘタをとり千切りなどにします

  2. 2

    牛肉(この日はバラを細目に切りました)それに醤油麹を小さじ１をあわせます

  3. 3

    フライパンに油を適量ひき､お肉を炒め火がある程度通ったらピーマンを入れます

  4. 4

    強火で一気に炒めたらお皿に盛りつけて完成です

コツ・ポイント

強火で一気に炒めて下さい

このレシピの生い立ち

醤油麹を安く手に入れ､冷蔵庫に牛肉とピーマンがあったので炒めたら美味しかったので｡晩御飯やお弁当の１品にもいいかもしれません
レシピID : 1935886 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/08/29

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あひるちゃん亭
簡単･醤油麹と牛肉ピーマン炒め
by あひるちゃん亭