母の味まぶして揚げる絶品☆手羽先の唐揚げ
tama-ma
作り方
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手羽肉にちょっときつめに塩コショウをして、片栗粉をはたきます。ビニール袋でやるとお手軽。
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2
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皮を下向きにしどんどん入れ、6〜7分位揚げます。(今回は22本、25㎝深フライパンで一度に揚げました)
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3
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こんな感じ
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4
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5
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買ってきて塩コショウをして、冷凍しておくと解凍後片栗粉をはたくだけて作れます♪
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6
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姉妹レシピ
旦那んちの胡椒が薫る☆手羽先の唐揚げ
ID2075317もよろしくお願いします♪
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コツ・ポイント
塩胡椒のみなので普通の唐揚げのような色の変化はそこまでありません。様子を見つつ、骨付なので中まで火が通るように普通の唐揚げの時よりも時間をかけて揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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