♪おつまみに♪モロヘイヤのチヂミ

モロヘイヤは熱湯で茹でて水気を絞ることで独特の臭みが取れます。
カルシウム補給に生地を牛乳で溶いてみました。
栄養アップになって美味しかったです。
お好みでマヨネーズ又はポン酢で召し上がってください。
小松菜、ほうれん草でも同様にできます！

モロヘイヤはネバネバしてて苦手・・・(+_+)
でも栄養たっぷりで食べたい野菜。
思い切って家族が好きなチヂミにしたら意外に美味しかったのでアップしました♪