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万能deしかも冷凍保存ＯＫの玉ねぎソース

万能deしかも冷凍保存ＯＫの玉ねぎソースの画像

Description

チキンやポークのソテーにも、魚のムニエルにも、揚げ豆腐にも・・・何にでも合う万能ソースです！

材料 （1～2人分）

玉ねぎ
1/2～1個
＊しょうゆ
大2
＊みりん
大1
＊酒
大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスします。（私はすこし厚めにスライスします）

  2. 2

    油少々で玉ねぎを炒めたら、＊の調味料を加えてとろっとするまで煮詰めて出来上がりです。

  3. 3

    ジップロックに入れて、冷凍保存もＯＫです。玉ねぎの食感がなくなり、大根おろしソースみたいな食感になりますがおいしいです♪

  4. 4

    写真

    鯛のムニエルと一緒に♪

  5. 5

    写真

    蒸し鶏と一緒に♪
    冷凍していたものを、電子レンジで解凍して使用したものです。

コツ・ポイント

玉ねぎは厚めに切ったほうが食感が楽しめるし、ボリュームよくみえます。

このレシピの生い立ち

会社の献立に使ってみて、好評だったので。
レシピID : 1936497 公開日 : 12/08/30 更新日 : 12/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年10月29日
写真
はるか＊ワーママ
冷凍ストックを豚コマと炒めた～！冷凍しておくと便利ですね！

忙しい時に便利！レポありがとうございます。また作ってね

2013年12月27日
写真
ばんび★★
冷凍保存用に大量に作りました！私も甘め好きなので砂糖をイン！

大量に♪ありがとうございます。何にでも使ってくださいね！

2013年10月27日
写真
☆見習いともにゃん☆
皮むき玉ねぎが安くて大助かり！甘く仕上がったー！

おいしそうな色～♪皮むきはありがたいですね！レポ感謝！

2012年11月27日
初れぽ
写真
sweetbox25
ハンバーグで頂きました☆甘め好きなので少し砂糖in☆美味でした♪

おいしそうですね♪ハンバーグでも作ってみます！レポありがと♡

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( )
naonyannn
万能deしかも冷凍保存ＯＫの玉ねぎソース
by naonyannn