卵黄1個で♡カスタードクリーム
Description
つくれぽ１００人感謝♪卵黄1個余ったら♡お鍋１つで手軽なカスタードクリームに♫トロ～りなめらかです♡
xxxBEBExxx
作り方
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1
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お鍋に卵黄と砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせる。
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2
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①の中に薄力粉を入れ混ぜる。
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3
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②に牛乳を入れて中火にかけ、とろみがついたらゴムベラで手早く混ぜる。
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4
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火を止めバニラビーンズかエッセンスを入れる。
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5
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すぐに広げて切るようにし、冷ます。
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6
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塩キャラメルバナナミルフィーユのカスタードに。レシピID：1937034
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プリン風シフォンケーキのカスタードとしても使用出来ます。レシピID：1837850
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のりまっきちゃんが私のリクエストでキャラメルバナナトライフルのレシピをアップしてくれました。レシピID：2029357
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魅美子ちゃんがこのカスタを使って和風ミルフィーユのレシピをアップしてくれました♡レシピID：2025681
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10
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2012/9/11つくれぽ１０人話題入りさせていただきました。どうもありがとうございます。
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11
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2013/10/9つくれぽ１００人話題入りさせて頂きました。どうもありがとうございます。
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コツ・ポイント
お鍋１つで計量から出来ます。
火にかけ、とろみがついて来たら火を止めて手早く混ぜて下さい。
火にかけ、とろみがついて来たら火を止めて手早く混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作ると卵黄が１つ余る場合があるので、シフォンケーキに添えて食べたい時に良く作ります。生クリームと合わせても美味しい♡
このレシピの作者
xxxBEBExxx
