詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

長芋とキャベツのヘルシーグラタン

長芋とキャベツのヘルシーグラタンの画像

Description

ホワイトソースのかわりに長いもを使いましたので非常にヘルシーです。具にキャベツも入っていいるのでどんどん食べても安心です

材料 （４～５人分）

すりおろした長芋
１５０グラム
牛乳
１５０グラム
ウインナ
３～４本
キャベツ
３～４枚
玉ねぎ中
１／２個
塩コショウ
少々
コンソメ顆粒
小さじ１
粉チーズ
適量
パン粉
適量
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    すり下ろした長いもをなべに入れ牛乳を少しずつ加えながら加熱し、コンソメ顆粒と塩コショウで味を調える

  2. 2

    キャベツはざくぎり、玉ねぎは細切り、ウインナは乱切りにし少量のサラダ油で炒める。ふたをして蒸し焼きにすると甘みが出る

  3. 3

    ２の具に塩コショウと粉チーズをを少し振り入れ、火が通ったらグラタン皿に移し、上に１のソースをかける

  4. 4

    ソースの上に粉チーズ、パン粉をふりかけオーブンなどで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

ソース作りもカンタンで失敗がないし、小さなお皿だったらトースターや魚焼きグリルで焼けるので、ちゃっちゃと手軽に作れます。

このレシピの生い立ち

夕方のニュースでどこかのイタメシ屋さんのまかない飯として長芋を使ったホワイトソースが紹介されていました。すごくおいしそうだったのでうろ覚えでしたがやってみたらおいしくできました。
レシピID : 1938015 公開日 : 12/08/31 更新日 : 12/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年11月22日
写真
スマイル☻ママ
参考にしました。美味しかったですw
2014年3月6日
写真
Gみぃ
舞茸とシーフードを入れて、ヘルシーなのに豪華な一品が出来ました☆

わあ！ご馳走感たっぷりで、すごいです♡

2013年9月29日
写真
みゆ❇︎
長芋がトロトロふわふわでとても美味しかったです！絶対リピします♪

美味しかったの感想とてもうれしいです。ありがとう♡

2013年4月13日
写真
だあ～！様。
あっさりしてヘルシーでとても美味しいかったです。

おいしかったですか～？よかったですぅ(:_;)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
みみりん２６
長芋とキャベツのヘルシーグラタン
by みみりん２６