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じゃがいも＆ベーコンのバター醤油炒め

じゃがいも＆ベーコンのバター醤油炒めの画像

Description

ご飯にも、お酒にも相性バッチリ!!
あと引くおいしさ～!!

材料 （４人分）

じゃがいも
中2個
ベーコンスライス
3枚
サラダ油(炒め用)
少々
にんにく(みじん切り)
お好みで!!
ブラックペッパー
少々
醤油
少々
バター(マーガリンでも可)
大さじ１～２(お好みで)
青のりorドライパセリ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライサーで千切りにして、水に浸す。

  2. 2

    ベーコンを細切りする。
    じゃがいもの水を切る。

  3. 3

    テフロンのフライパンに油を引き、にんにくを入れる。焦がさないように炒める。

  4. 4

    ベーコンの細切り投入。少しカリカリになるくらい炒める。

  5. 5

    じゃがいも投入!!
    シャキシャキ感を残すために、少し色が変わったらOK!!

  6. 6

    バター、ブラックペッパーを入れ、ざっくり混ぜる。

  7. 7

    最後に醤油をフライパンに這わせて、焦がし醤油にする。

  8. 8

    青のりorドライパセリなどを散らして出来上がり!!

コツ・ポイント

・ベーコンやバターの塩分があるので、醤油は味見しながら入れましょう!!
・スライサーを使えば、超簡単!!
・醤油はフライパンに「じゅ～」っていうくらいがgood!!

このレシピの生い立ち

学生時代に居酒屋で食べたメニューをアレンジ。にんにくが好きなので、入れてみたら、食欲をさらに刺激しました!!
レシピID : 1938431 公開日 : 12/09/01 更新日 : 12/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年7月8日
写真
ぺぱにゃん
枝豆とコーンも入れてみました☆美味しかったです(*^^*)

素敵!!　彩りも栄養バランスも抜群ですね!! 私も挑戦します

2012年9月25日
写真
hockey19
いもは千切りではないが美味しかったです!玉ねぎも入れてみました！

ありがとうございます!玉ねぎもありですね～。私もやってみます

2012年9月25日
初れぽ
写真
spongeらぶ
バター醤油に青海苔♡間違いない旨さです！家族に大好評でした☆

ありがとうございます!!　とても綺麗にできてますね!!

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( )
びっけ＆ビッケ
じゃがいも＆ベーコンのバター醤油炒め
by びっけ＆ビッケ