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きゃべつはざく切りにし、ピーマンは乱切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて下味用のしょうゆと酒を入れよくもも、冷蔵庫に30分~入れておく。
Aは混ぜ合わせておく。
フライパンに、ごま油を入れ、しょうがとにんにくを炒め、豚肉を入れて炒める。
キャベツとピーマンを入れて炒め、野菜がしんなりするまで、蓋をして2分くらい蒸し焼きにする。
3の合わせ調味料を回しかけ、大きく混ぜて味をなじませたら完成。
辛みなしでも、十分な味ですよね(^o^)れぽに感謝です♫
お口に合って、良かったです(^o^)素敵なれぽありがとう♫
おいしそうな盛り付け♬またどうぞ!れぽに感謝(^^)
気に入って頂けてよかった♡ウチは甜麺醤の常備なし(^^)