5分でできる「かぼちゃのゴマきんぴら」
三行レシピ
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむき、マッチ棒ぐらいの太さに切り、しそはやや太めの細切り
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2
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フライパンにごま油を熱しかぼちゃを炒め、しんなりすれば※印の調味料を加える
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3
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全体に味がなじめばしそ、ゴマを加え汁けがなくなるまで炒める
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コツ・ポイント
今日はしそを入れたので皮をむきましたが、しそがないときは皮つきで作ると色はきれいに仕上がります
このレシピの生い立ち
少し残ってしまったかぼちゃがあるときによく作ります。かぼちゃのカロテンも炒めることで効率よくとれ、あっという間に作れる1品です
三行レシピ
