すご～くすごく少ない油でナスを焼く方法♪

Name: すご～くすごく少ない油でナスを焼く方法♪
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: なす 2本; オリーブ油 大匙1

Description

焼きナスでも煮びたしでもナムルでも・・・
我が家では定番のナスの調理法です。

アドキチ

材料（2人分）

なす

2本

オリーブ油

大匙1

作り方

1

ナスとオリーブ油を用意します。（油はなんでもOkです！）
2

食べやすい大きさにカット。水にさらしてあくを抜きます。
3

よ～く、水気を切ります。
4

ボールに水気を切ったナスとオリーブ油を入れてよく混ぜ合わせます。
5

フライパンに並べて、中火でじっくり焼きます。
6

両面に焼き色がついたらOK！
あとは、煮びたしにしたりそのまま焼きナスとして食べても！

コツ・ポイント

『手順4』のときに、オイルは足りないかな？と思うくらいで問題ないです。じっくり中火で焼いているうちにナスから油が出てきて、十分に焼けます。

このレシピの生い立ち

大好きなナスの煮びたしや焼きびたし。でも、ナスが吸う油の量をみると・・・＞＜
これなら、心おきなくナスを食べられます！

レシピID : 1940374 公開日 : 12/09/02 更新日 : 12/09/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

86件 (81人)

2023年7月31日

まこさんど

茄子ってついつい油多めで焼くことが多いけど…今日は少ない油でじっくりと。ヘルシーにもなりますね。

2023年5月28日

いいね^ ^

2023年5月3日

なすはたくさん油を吸うので普通に揚げずにうちはこの方法です。

#リピ #油少なめ #なすとろとろうまうま #ヘルシーを心がける

2022年11月8日

nakamucchi

ビニール袋でオリーブオイルをまぶして焼きました❤️おいしく焼けました(*^^*)ありがとうございます✨

#少ない油で

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すご～くすごく少ない油でナスを焼く方法♪

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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