ばくばくススム!十六穀かぼチーご飯

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Description

甘いかぼちゃとチーズの塩気が後ひく美味しさ♡

材料 (4人分)

2合
十六穀ごはんの素
1袋
1/4個
きび砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お米に雑穀を混ぜて、普通の水加減で炊く。

  2. 2

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    かぼちゃは2cm角くらいに切る。皮を下にして並べ砂糖を振りかけ10分ほどおく。

  3. 3

    鍋肌から水100ccを入れ、蓋をして中火にかける。湯気がまわったら弱火で10~15分蒸し煮する。

  4. 4

    写真

    柔らかく煮えたら実だけをスプーンで取り出し、しょうゆを加え滑らかにつぶす。

  5. 5

    写真

    ご飯をよそい、4と5mm角に切ったチーズを散らして完成!

コツ・ポイント

チーズを切るときは、包丁を濡らすとくっつきにくいです。残った皮はサラダにして食べてくださいね!
かぼちゃは砂糖をまぶして少ない水で蒸し煮するので、うまみ&甘みが逃げません!
ご家庭のかぼちゃの煮つけを乗っけてもOK♪

このレシピの生い立ち

甘く煮たかぼちゃをご飯に乗っけて食べるのが大好きなので、初めからどんぶりにしました。
レシピID : 1940657 公開日 : 12/09/05 更新日 : 12/09/05

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