かぼちゃのパイ包み♪の画像

Description

食事の時に、付け合わせにしていただきます。

材料 (4個)

小1/4弱
大さじ3
※クレソルor塩コショウ
小さじ1/2くらい
※オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を部分的にとり、切ってレンジで柔らかくする。ボウルの中で潰しながら※を混ぜる。冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    パイシートを半解凍し、半分に切る。麺棒で長方形になるように薄く伸ばす。(12c×13cくらい)オーブンを200℃に余熱

  3. 3

    パイ生地の真ん中に切り目を入れ、周りに卵液を塗る。冷やした【1】を餃子を包むみたいに置いて、2つ折りに合わせる。

  4. 4

    周りの重なる部分(卵液を塗った所)を、くっつけるようにフォークの背で押さえる。形が出来たら表面に卵液を塗る。

  5. 5

    シートを敷いた天板に並べてオーブンで約15〜20分、ちょうど良い焼き色になるまで様子を見ながら焼く。

  6. 6

    お肉料理の付け合わせで♪参照レシピ[ID:1929139]ソテーのソースやシーザードレッシングをかけたら美味!

  7. 7

    おまけ:かぼちゃの具が残ったので、マヨネーズで和えてサラダにしました。そのままでも美味しいです♪

コツ・ポイント

卵は、塗り卵用を少し取り置くのを忘れないで♪夏場はパイ生地を冷やしながら作業、ラップを利用すると良いかも。味付けはお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

煮かぼちゃをあまり食べない家族のために、パイにしたら食べるかなと思って作りました♪
レシピID : 1940794 公開日 : 12/09/03 更新日 : 12/09/05

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