ししゃもの甘酢和え

ししゃもの甘酢和え

Description

ししゃもをいつもとは違った味付けで。

材料 (3人分)

ししゃも
10匹
小麦粉
10g
☆ ケチャップ
大さじ2
☆ 酢・みりん・酒
各大さじ1

作り方

1

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フライパンに☆を入れて一度沸騰させる。

2

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片栗粉・小麦粉を混ぜ、ししゃもにまぶす。

3

1とは別のフライパンに油を入れて2を揚げ焼きにする。

4

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1に揚げ焼きした ししゃもを入れて絡める。

5

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全面絡まったらできあがり。

6

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(盛りつけ例)
ししゃもの上に、あさつき・人参をのせました。人参には軽く酢をなじませました。

コツ・ポイント

ししゃもは崩れやすいので、工程4は、フライパンを振りつつ、スプーンなどでタレをかけて絡めた方がいいです。

このレシピの生い立ち

いつものししゃもを別の食べ方にしたかったので、甘酢たれと絡めてみました。
レシピID : 1941445 公開日 : 12/09/03 更新日 : 12/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

16/03/16

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ししゃも消費でお弁当のおかずに(^-^)/美味しかったです♪

tyappa

たれがしっかり絡んでいて、おいしそう☆作ってくれてありがとう

13/03/05

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また作ったよー昼間食べすぎたからカロリー控えめメニューちょうどい

みっぽこっぷる

リピありがとうございます。とてもいい色で仕上がっていますね。

13/02/25

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青じそをトッピングしました 20匹ペロリの美味しさです

みっぽこっぷる

20匹ペロリですかぁ(*^_^*)ありがとうございます☆

13/02/08

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とっても美味しかったです♡

J‐CL

作ってくださってありがとう☆美味しくできてよかったです。