冬瓜と卵のスープ
YUKIKI☆
作り方
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1
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冬瓜は半分に切り、1つはすりおろし、もう1つはサイコロ状に切る。
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2
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鍋に水と切った冬瓜と鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、冬瓜が柔らかくなったらおろした冬瓜を全部入れる。
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3
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仕上げにしょう油を入れて、溶き卵を入れたら出来上がり。
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4
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なんと！スープレシピの本(新星出版社)に載せていただきました☆o(≧▽≦)o
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5
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2015/8/25 クックパッドニュース掲載感謝です☆
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コツ・ポイント
黒こしょうやラー油を入れると大人味になります。
このレシピの生い立ち
冬瓜をたくさんいただいたので、美味しく食べれるレシピいろいろ考えています。
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