本格 簡単スープ餃子

乾燥くずきりを使用の場合は水などで、もどしておく。
大きめの鍋に水1500mlをいれ沸騰させる

１の中に、スープの素を入れ、
生姜とニンニクを、お玉に各4センチほど出して鍋に入れる。
塩コショウ、山椒で味を調える

２の時点では、少々味が薄めでも全く問題ありません。

餃子に火が通れば完成です。
塩コショウや生姜ニンニクで味を調整して下さい。
最後にごま油で風味を増します。