給食レシピ☆豚キムチ
ペロたん
作り方
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1
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豚バラ肉は5cm程度に、にんじんは千切り、ニラは3cmくらいに切る。キムチも大きいものは切る。もやしは洗って水をきる。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。火が通ったらにんじん、もやし、キムチを入れさらに炒める。
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3
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しんなりしてきたら、★の調味料を入れてニラを加えてサッと炒めて完成♪
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コツ・ポイント
もやしを炒めすぎると水分が出るので炒めすぎない事くらいかなぁ(^-^;
豚肉には疲労回復によいビタミンB1が多く含まれ、キムチに含まれる唐辛子には食欲を増進させる効果があるそうです。
豚肉には疲労回復によいビタミンB1が多く含まれ、キムチに含まれる唐辛子には食欲を増進させる効果があるそうです。
このレシピの生い立ち
とにかく給食で出る豚キムチが最高！と子供達が言っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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